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タイ料理のなかでも人気のガパオライス。日本人の口に合う味付けで、最近では多くの飲食店で見かけるようになりましたね。そんなガパオライスの「ガパオ」は何かご存知ですか？なんとなく食べているけれど、知らないことも多いガパオライスについてや基本レシピ、アレンジレシピを5選ご紹介します。